日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。 長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも認める一流の料理へと変貌を遂げつつあります。 新時代に みなさんは「teppay」という言葉を聞いたことがありますでしょうか。 「teppay」は1年ほど前に発表された「JR東日本」が提供する新しいコード決済サービスのことです。 【写真】鉄道ファン必携！ Sui 長野県の上田小県地域の特産のマツタケが今年は豊作だ。 関係者は、9月に入ってから雨が多く、気温が低かったことも要因とみる。 【写真】子どもたちが採ったマツタケは計約200本、31・5キロに