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京都・円山公園に期待の新星が誕生! 数々の名店で研鑽を積んだ若き才能が挑む、中華×和食の融合とは?(食べログマガジン)

Mon October 26 • 09:30 PM • 6 min read • 944 views
京都・円山公園に期待の新星が誕生! 数々の名店で研鑽を積んだ若き才能が挑む、中華×和食の融合とは?(食べログマガジン)
焼肉店の原風景を知る大人ほど「ニクイね! 」と唸る店である。 気の置けない仲間とロースターを囲み、とにかく本能のままに肉を焼く。 これこそが、焼肉店を訪れる醍醐味の一つであるが、焼肉業界全体のレベルが上が 毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。 そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ 日本のローカルを知り尽くしたクリエイターの出張についていき、出張先で食べたものや出会った人やもの、過ごし方を見せてもらう本企画。 【写真で見る】編集者・市谷未希子さんの出張日記。 コンパクトな名古屋市内

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