米国成人の76％がサプリメントを使用していることが、業界団体のCRN（Council for Responsible Nutrition）が10月7日に発表した2026年の全国消費者調査結果でわかった 日本の伝統食品・納豆は栄養価が高く、海外での知名度も高い。
健康食品業界では、納豆由来の機能性素材（ナットウキナーゼ、ビタミンK2、納豆菌）が活躍の場を広げている。 ナットウキナーゼは、アジアに加え、欧米 4年ほど遡れば、ABBA Voyageでは人気絶頂期の若々しきメンバーがアバター（ABBAtar）としてステージに登場し、熱狂のパフォーマンスを繰り広げていた。 実際に歌うのは現在のABBAだし、動くの