新潟大が、交通事故の防止を多角的に研究する「交通科学センター」の開設を目指していることが10日、分かった。 県警や県内自治体、自動車メーカーなどと連携し、車両の安全技術の開発や交通安全教育を総合的に扱う 東京都教育委員会は2026年10月27日、2027年度（令和9年度）東京都立小学校入学者決定応募状況（一般枠募集）を公表した。 東京都立立川国際中等教育学校附属小学校の一般枠は、募集人数58人に対し1, 日本の伝統食品・納豆は栄養価が高く、海外での知名度も高い。 健康食品業界では、納豆由来の機能性素材（ナットウキナーゼ、ビタミンK2、納豆菌）が活躍の場を広げている。
ナットウキナーゼは、アジアに加え、欧米