白駒池はアプローチがよく、季節ごとに表情を変えるので足繁く通う場所の一つだ。 残雪の春、梅雨時期のしっとりしたコケの森、盛夏のにぎやかな水面、紅葉が映り込む秋、そして雪に覆われる冬。 カメラを片手に湖畔を 魚肉を培養する技術の開発が進んでいる。 シンガポールの新興企業と研究を進めるUmiosは、2030年までに国内で培養魚肉の販売を目指す考えだ。 9日、東京・豊洲市場で開かれた水産技術に関するセミナーで、U ボヴェとピニンファリーナのパートナーシップは、2010年にまで遡る。 ボヴェのオーナーであるパスカル・ラフィと、故パオロ・ピニンファリーナ。 この二人のビジョナリーが交わした約束は、時計製造における「サヴ