カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。 【フォトギャラリーを見る】 パドレス、マーリンズ、タイガース、ツインズと渡り歩き、9月に古巣のLGに復帰したコ・ウソク投手（高佑錫＝27）がまた〝問題行動〟を起こして物議を醸している。 LGはKBOのプレーオフに進出しているが、同 熟成魚というキーワードが新たな潮流を生むでしょう。 ガラス張りの熟成キャビネットに鎮座するのは肉、ではなく魚である。 本マグロの巨大な柵や時期によっては甘鯛や平目などが、適切な温度と湿度管理のもとに旨みの