京都府福知山市夜久野町額田地区一帯で10、11両日、同町の秋の風物詩「額田の祭り」（額田区主催）が開かれる。 区内の5自治会では、野菜などを材料に作る下ダシ（つくりもん）の制作が佳境を迎え、住民たちが連 物価高対策の目玉として高市内閣が進めてきた食料品の消費税減税が、いよいよ大詰めを迎えています。 政府は「2027年4月から2年間、食料品の消費税を1％に引き下げ、あわせて中低所得者に給付を行う」などとし ここ数年、飲食業界を席巻してきた熟成肉と薪焼きブームもどうやら一段落、と思っていたら、今度は熟成魚と薪焼きのレストランがオープン。 早くもフーディの間で話題を呼んでいる。 この8月、井の頭線神泉駅そばに開