日本最大級のお菓子・パン作りの専門ECサイトを展開する「cotta」はこのほど、不二製油の植物ミルク発酵素材「DEALI（デアリ）」の魅力を発信する体験イベントを都内で開催した。 当日は「フキアージュ 今回のテーマは「いすゞ自動運転の野望～AIトラックが物流を変える～」。 2030年度、日本の輸送力が最大約25％足りなくなるとの予測がある。 ドライバー不足などでスーパーやコンビニの棚に商品がそろわず、ネ イオンは、物流構造改革の次世代自動化モデルセンターとなる「イオン川口東XD」（埼玉県川口市）がこのほど本稼働した。 提携するMujin社の協力でフィジカルAI技術を全面的に活用し、入出荷作業をリアルタ