JAみなみ魚沼は9月下旬、新潟県南魚沼市が主催した「埼玉西武ライオンズ冠協賛試合」に参加した。
「南魚沼産コシヒカリ普及促進事業」の一環。 埼玉県所沢市のベルーナドームで開かれた「南魚沼産コシヒカリ感謝デ 【上中越】上越市牧区の有志グループ「まきにぃる」は、特産の辛味調味料「ぴりっ子」の再興に取り組んでいる。
原料となるトウガラシ「オニコショウ」の栽培と、1次加工にも挑戦。 春の定植から秋の収穫、塩蔵まで毎 貝から出る旨味とスパイスの風味を纏ったじゃがいもが抜群！ 発売中の「dancyu」秋号では、スパイス使いに定評のあるシェフ二人が、スパイスの風味が効いたじゃがいもつまみを考案する企画を展開しています。