コーネル大学での集団性暴行事件を機に、米国で父親たちの意識が変わりはじめている。 これまでの「女性に身を守らせる」議論から一歩進み、SNSでは「息子に性的同意や男らしさをどう教えるか」を語る父親が増加。 キッチンの名品たちは、私たちにどんなうれしい変化を運んでくれるのだろう。
料理研究家の入江豪さんが、〈HexClad〉のライスポットを使ったレシピを伝授します！ 食材を上手に活用し、できるだけ手間と時間をかけないように作るのが“まかない”の基本。 忙しい日や疲れ気味のときでもぱぱっと食べられて、お腹も心も満たされるかけご飯のレシピを、目黒の人気店〈KONEXIO