入浴前、YouTube動画を見ながら運動する子どもたちのそばで、自分も身体を動かす。 取り組む内容は違っても、家族と一緒に運動する時間がある。 愛媛県在住の保育士、一木沙織（いちぎ・さおり／41）さんは、
「昔から細身で、何を食べても太らない」。 そんな体質だった人でも、40〜50代になると、急に体型の変化を感じることがあります。 49歳の加奈子さんも、そのひとりでした。 もともと細身で、ダイエットとは無縁。 デザートを楽しむために、約2時間。 その贅沢な時間の中で、パティシエは何を表現するのだろうか。
2026年9月14日、東京・白金にオープンしたデザートレストラン「nuance(ニュアンス)」。 手掛けるのは