カット野菜「小売価格変動」に　天候不順の影響で　需給均衡や契約産地の負担減狙い　サラダクラブ(日本農業新聞)

長崎県内で直近1週間に報告されたインフルエンザの患者数は614人で、前の週からわずかに減ったものの、3週続けて「注意報レベル」となっています。 【写真を見る】インフルエンザ長崎県内で614人 3週連続「 山形県朝日町特産のアケビを使ったクラフトビール「アケビアー」が人気を呼んでいる。 町内のアケビ生産組合が約30キロを出荷し、今年も約600リットルが醸造された。 すっきりした味わいの中に、アケビのほのかな カット野菜製造大手のサラダクラブ（東京都調布市）は、需給に応じて小売価格を変動させるダイナミックプライシングを導入する。 天候不順によるレタスやキャベツなどの相場の高騰を受けた緊急対策として初めて実施。