「米は地力でとる」という言葉がある通り、稲作にとって土は重要だ。 土壌学者が「令和の米騒動」を受けて、日本の稲作の未来について考える。 電子書籍「コメと日本人」の内容を一部、限定公開いたします。 あれほど 美作市は28日、市教委が管理する公用車1台について、車検切れの状態で使用していたことが判明したと発表した。 スーパーの魚売り場で手に取るのは、いつもと同じ刺し身や切り身ばかり。 もちろんたまには別の魚で違う料理を作ってみたい気持ちはあるものの、下処理や調理の難しさを考えると、やっぱり無難な魚を選んでしまう。