今回のテーマは、「あの主人公は今… 地方の“うまい”を売る！
～ニッポンの『食』が大進化～」。 【動画】＜あの主人公はいま＞「南国酒家」「越後雪室屋」食材を“進化”させる挑戦地方の知られざる食材を積極的に料 日本のヒップホップシーンを牽引する沖縄出身のラッパー、Awich（37）。 10代から音楽活動を始め、アメリカへ。 21歳で結婚、出産したが、夫を銃弾によって亡くす。 シングルマザーとして娘を育てながら、約 「自分はみんなと違うってことを周りから突きつけられている感じがあった」――両親が日本人でない「ミックス」という出自に、コンプレックスを抱えていたファッションモデルの水原希子。 メークアップアーティストと