ジョージア大使館に届いた1通のはがき。 取り扱いに注意が必要な郵便物にもかかわらず、まさかの誤りが発見されました。 ジョージアの駐日特命全権大使を務めるティムラズ・レジャバさんが、その様子を収めた写真を自 群馬県前橋市の小さな豆腐店として、1951年に創業した「相模屋食料」。 現在、グループ売上400億円超、業界2位の約2.5倍という圧倒的な規模を誇る豆腐メーカーに成長した。 その立役者が、豆腐の知識も経営 創業30周年が過ぎたWEGO（ウィゴー）が、多様化する現代の若者カルチャーに寄り添い、平成リバイバルや韓国ガーリーといったSNS発の複雑なトレンドを素早く商品化している。 なぜ彼らは、目まぐるしく変わる