王道シーンの階段をハイペースで駆け上がり、去年の12月29日にKanadevia Hallでのワンマンライブを見事満員の大成功で終えた“なみだ色の消しごむ”。 その熱気も冷めやらぬ1月に衝撃の一報が 私たちの生活に欠かせない「缶」。 お菓子やのりなどの食料を湿気や光などから守り、長く保存してくれる。
これら缶の製造事業を手掛けてきた側島製罐株式会社（愛知県）は、創業100年以上の老舗企業だ。 父から会社 京都市の街中に、今年で創業300年を迎えた小さな酒蔵がある。
2009年に、約35年も途絶えていた自家醸造を再開した老舗酒蔵「松井酒造」（京都市左京区）だ。 自家醸造の再開は、単なる懐古的な「復活劇」では