スイーツを生み出す上で「おいしさ」は欠かせない大切な要素。 けれどプロのパティシエたちは、それだけではなくもうひとつの“決め手”を大切にしています。 それが「香り」です。 今回は「香り」も大切にしながら日々
日本人２人受賞という快挙を成し遂げた２０２５年のノーベル賞。 実は同じく２０２５年、もう一つの“ノーベル賞”といわれる賞に日本人が初めて選ばれたというニュースが国内を駆け巡った。 数学分野で顕著な業績を 【汐留鉄道倶楽部】気動車や客車列車を「電車」と呼ぶ人にいちいち突っ込みを入れ、煙たがられるのは鉄ちゃんの常。 電化路線の少なかった昔は「汽車」と呼ぶ人が多かった。
蒸気機関車時代の名残かもしれない。