長崎県佐世保市はかつて旧日本海軍の拠点として栄えた。 1950年頃に米海軍基地から伝わったレシピをもとに作られたのが佐世保バーガーのルーツとされる。 現在は市内に20店舗以上あり、食べ歩きも楽しい。 オーダ
東京・竹芝客船ターミナルと伊豆諸島で最も西に位置する神津（こうづ）島を結ぶのが大型客船「さるびあ丸」だ。 22時に出港し、大島、新島（にいじま）、式根島などを経て、翌日10時に到着する。
そのまま島の観 全国各地の道の駅を探訪していると、ご当地バーガーを見かける機会が増えていると実感する。 その数はざっと100 品以上と見込まれる。 道の駅にご当地バーガーが次々と誕生する理由を考えてみた。 1993年に