目黒の街角にふと漂う、小麦の香り。 一歩足を踏み入れれば、むぎゅっ、もちっとした新食感のベーグルに出会えるのが、東京・目黒にあるベーグル専門カフェ『mugi bagel（ムギベーグル）』です。
パン好 1945年8月6日。 当時13歳だったサーロー節子さんは、広島で被爆し、家族や親戚、多くの学友たちを一瞬にして失った。 「こんな理不尽なことを許してはならない」──絶望の廃墟から立ち上がり核なき世界を求め 今年『わからない、髪のこと』（芸術新聞社）という本を上梓したshucoさん。
背景には、10歳のときの円形脱毛症に始まる脱毛症との付き合いがありました。 shucoさん しゅうこ●東京でのサロン勤務を