長野県高森町の歴史民俗資料館「時の駅」は1日夜、夏休み中の小学生を対象にした特別企画「ナイトミュージアム」を行った。 長い年月を経た道具などに宿るとされる「つくも神」を題材にした肝試しや謎解きを館内で 日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。 長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも認める一流の料理へと変貌を遂げつつあります。 新時代に 天然とんこつラーメン専門店として知られる一蘭が、あえて”とんこつではない”一杯を数量限定で届けています。 福岡・太宰府の縁起物である梅をテーマにした冷製ラーメンで、猛暑の時期に涼をとりながら味わえる新感