日本の公共交通機関は、正確な運行や充実した路線網、乗り換えのしやすさなどから、海外からも高く評価されています。 こうした利便性は、日本人にとっては当たり前でも、外国人観光客には心強い存在になっているよ ドラマや映画で活躍する俳優・女優の中には、実は国家資格である調理師免許を取得している人物もいる。 料理人を志した過去や、現在も料理の腕前を生かしているケースなど、その歩みは実にさまざまだ。 今回は、調理師 多様な背景を持つ人々が日常を営む“移民国家”、シンガポール。 在住18年を数え、永住権を取得して3人の子どもを育てる絵美子さんは、新卒での渡星以来、この街で自身のライフステージを重ねてきた。 日系コミュ