「身寄りがない」と聞くと、「天涯孤独のかわいそうな人」を思い浮かべる人もいるかもしれない。 しかし現実はもっと多様で複雑だ。 家族がいても不仲、親族と疎遠、さらに離婚、死別…
「困ったことが起きたとき、 「人生100年時代」と言われる今、長い時をより良く生きるために、教育、医療、経済など様々な分野で変革が求められている。 私が9年間取材を続けた婚活の現場にも、変化の波が訪れている。 その一つが中高年の婚活 車内に調理設備を備えるだけで開業できるキッチンカー。 その手軽さから毎年約3000台以上が営業許可を取得しており、実店舗を持つ飲食店が参入するケースも増えている。 稼ぐキッチンカーは平日のランチ帯だけ