西麻布「No Code」の米澤文雄シェフと、（勝手に）発足した“タルタルソース研究所”。 今回からは、万能タルタルさえあればパパッと簡単につくれる“おつまみタルタル”を4回にわたって紹介していきます。 第 役員の改選をめぐって調整が続いていた県有明海漁協の臨時総代会が10日開かれ、佐賀市の諸富町支所・運営委員長、弟子丸充弘さんが新組合長に選出されました。 県有明海漁協の新しい組合長に選出されたのは佐賀 広島県三次市で、ことし収穫されたブドウを使ったワインの仕込み作業がはじまりました。
広島三次ワイナリーには、地元で収穫された約1.5トンのハウスピオーネが届きました。 初仕込みは、「三次ヌーボー・ピオ