『やさいの時間』2026年6・7月号では「カノウユミコの夏野菜の乳酸発酵レシピ」をご紹介しました。 野菜の表面に存在する乳酸菌が野菜の糖分を分解して発酵を促す「乳酸発酵」。 塩を混ぜておくだけ、塩水につ 相模原市緑区の知的障害者施設「津久井やまゆり園」で入所者ら４５人が殺傷された事件で、死刑判決が確定した元職員植松聖死刑囚（３６）による２度目の再審請求について、東京高裁は７日、即時抗告を棄却した。 関 全国高校総体（インターハイ）は７日、島津アリーナ京都などで行われ、バレーボール女子は神奈川代表の横浜隼人が決勝で東九州龍谷（大分）を３－１で下し、初優勝を果たした。