台風13号の影響を長時間受けている沖縄県内で、スーパー各店の対応が分かれている。 「サンエー」は、沖縄本島内各店と宮古地区で、8日（土）の臨時休業を決めた。 客と従業員の安全を最優先にしたとしている。 石垣 40代での⼤ブレイクを経て、50代で慶應義塾⼤学⼤学院へ⼊学、現在は筑波⼤学⼤学院博⼠後期課程で研究を続けるエド・はるみさん。 そのポジティブな⽣き⽅のエッセンスを凝縮した⼀冊、『今⽇がいちばん若いから 今日は忙しかったし、夕飯は手軽に済ませたい。
そんな日は、旬のなすを使った、レンチンでできる副菜の出番です。 レンジ加熱ならなすのうまみが逃げず、後からあえる調味料やたれも中まで染み込みやすくなります。