腸内環境の改善に役立つ甘麹は、料理に加えて毎日摂ればバテ知らず。
国際中医薬膳師・榎本美沙さんに甘麹を使ったおかずレシピを教わりました。 「美味しい料理ほど飽きる」という、一見矛盾した現象がある。 毎日続く家庭料理だからこそ、「感動する一皿」ではなく「飽きない一皿」が健康と料理の負担を減らす鍵になるという。 ※本稿は、佐々木俊尚 著『人 周南市の徳山駅前商店街一帯や駅周辺、平和通、青空公園などで18日（土）午後5時から10時まで、「第53回徳山夏まつり」が開かれる。 徳山商工会議所（岡田哲矢会頭）の主催。 市の後援。