2023年度のデザート市場のうち、手作り風フレッシュデザートを除く大量生産のゼリー・プリン類は、常温・チルド帯ともにコロナ禍を経て再評価が進み、底堅い成長軌道を維持しそうだ。 療養食や常備スイーツとして トヨタ自動車系で車のサブスクリプション（定額利用）サービスを手掛けるＫＩＮＴＯ（キント、本社名古屋市）は21日、中古車のサブスクに初期費用が不要となるプランを28日に新設すると発表した。 従来プランは 2023年春先は温暖な気候に恵まれ、各地で新茶の初取引は高値を付け、業界にとって胸が弾む結果となった。 また、感染対策の緩和で市場が大きく盛り上がると期待される。 しかし、若年層を中心に緑茶離れが進んでい