『日経アーキテクチュア』元編集長で、「東京建築祭」実行委員の宮沢洋さんが選ぶ、「建築のことはよく分からないけれど、建築を楽しみたい人のための本」連載2回目は、『仕事をつくる 私の履歴書 改訂新版』（安 「BANI（バニ）」とは、Brittle（もろい）、Anxious（不安な）、Non-linear（非線形の）、Incomprehensible（不可解な）の頭文字を取った言葉で、複雑で混沌とした現 6月12日、新橋に「restaurant Sugita」が「SUGITA wagyu artisan」として移転、リニューアルオープンしました。 1961年大阪創業のステーキハウスを受け継ぐ2代目・杉田