松本市と岐阜県高山市を結ぶ「乗鞍ライチョウルート」をPRするイベントが1日、北アルプスの乗鞍岳で開かれました。 「乗鞍ライチョウルート」は乗鞍岳の山頂付近を通って松本市と岐阜県高山市を結ぶ観光ルートで 甘味、塩味、酸味、苦味とは別の何かがあるのではないか――1908年、昆布だしを研究していた東京帝国大学の池田菊苗博士が“第五の基本味”となる「うま味」を発見した。 翌年、世界初のうま味調味料が誕生する 今夏のメジャーリーグにおけるトレード市場で一番といっていいトピックとなったのは、ドジャースのタリク・スクバル獲得だろう。 すでに投手陣に豊富なタレントを揃えているスター軍団に、過去2年連続でサイ・ヤン