弱火でじっくりと焼き上げられた「メヒカリ」。 ふっくらと柔らかい身から、ほどよい塩気と魚本来の香りが口いっぱいに広がります。 これは、地元で獲れた魚を使い、手間ひまかけて作られる「縄文干し」です。 脂の 福島第一原発の事故で被害を受けた住民たちが、国と東京電力に対して損害賠償などを求めている生業訴訟第2陣が、23日、すべての審理を終え、判決は来年4月に言い渡されることとなりました。 この裁判は、福島 神戸製鋼所子会社の神鋼環境ソリューション（神戸市）は2026年4月、三菱電機と上下水道事業で戦略提携したと発表した。
水道業界では同じ時期、インフロニア・ホールディングス（HD）による水処理大手の水in