贈り物にも自分へのごほうびにもぴったりなお菓子を紹介。 ESSEonline編集部フード担当が、実際に食べておいしいと感じたスイーツをリアルにレポートします。 今回は、瀬戸内レモンのコンフィを使ったバター 大地震や大雨などの災害時、避難所生活を余儀なくされることも。 「避難所生活は事前の備えがあると安心」と語るのは、国際災害レスキューナースの辻直美さん。 今回、自身も平成28年（2016年）の熊本地震で被災 「まだ使える」「いつか使うかも」と、なかなかものを手放せなかった夫婦2人暮らしのOdekoさん（40代）。 以前は典型的な「もったいない病」だったそうですが、悩まないものから手放し、迷うものはまず使うこ