20世紀イタリアを代表するデザイナーであり建築家でもあるエットレ・ソットサス。 没後20年を前に、アーティゾン美術館では国内初となる大規模回顧展が開催されている。 近年、同館が重点的に収集してきた100点 初めて尽くしのヒメマスとの出会いは驚きの体験・味わいの連続！ 〝旬の魚を釣って喰らう〟。 今回『オトコの釣りメシ』のウエカツこと上田勝彦がターゲットとするのは「ヒメマス」。 海・川・湖とフィールド・ジャンル 夢か幻か。 ここ数年、夏になると南伊豆を中心にシブダイ（シロホシフエダイ）の釣果が多く聞かれる。 この魚は、1kg2万円近くで取引されることもある、〝超〟の付く高級魚である。
上品な白身に、びっくりするほど