雑貨屋やギフトショップで商品を買い求める際、贈り物用にラッピングを頼む機会は多い。 しかし、有料化が進む現代においても、サービスに対する考え方の違いから思わぬトラブルに発展してしまうことがあるようだ。 伊予市の元地域おこし協力隊の山田祐大さん（34）が、同市下三谷の喫茶店跡にワッフル店「ワッフルのサウル」を開業した。
隊員時代に出会った多くの人の協力を得てオープンした。 開業準備は、3年間で出会っ 川金ホールディングス傘下で特殊鋳物や産業用機械装置の製造を手掛ける磯部鉄工（本社・山口県下関市、社長・荒木逸治氏）が本社工場敷地内に建設を進めていた第二工場が竣工した。
30年以上ぶりの大型設備投資（