新型コロナ5類移行でかつての日常が戻りつつあるが、コロナ禍を経て日常生活の行動の取捨選択が行われた結果、求められる食品の傾向に変化が起きている。 「タイパ」（タイムパフォーマンス）など新たなキーワードも ●2027年横浜花博に向け、神奈川県とWater Scope Japanが連携へ 2027年に神奈川県横浜市で開催される「国際園芸博覧会（GREEN×EXPO 2027）」。 通称「花博」と呼ばれる同 食品スーパーは、2023年の成長戦略の中核に惣菜を打ち出す企業が増えている。 惣菜のブランド化や冷凍化などで、売上げだけでなく利益も含めて企業の核に育てようという戦略である。 食品スーパーが食品工場を持つ