1日147万食の学校給食、59年間「食中毒ゼロ」を続けるトップ企業の衛生管理とは　海を越え、「安全・安心でおいしい給食」をインドネシアへ(賢者の選択サクセッション)

食料品の消費税を2027年4月から2年間、1%に引き下げる案が現実を帯びてきました。 給付とあわせて、家計負担を「実質ゼロ」に近づける方針です。 これは多くの家庭にとって朗報でしょう。 ただ、私が投資助言の 「ウニのような豆腐」「フォアグラのような豆腐」――豆腐の概念を根底から覆す商品で業界に革命を起こし続ける豆腐メーカー「相模屋食料」（群馬県前橋市）。 「美味しい豆腐」を追究し、小さな地方の豆腐店から、売 幕末の京都や江戸などを舞台に、新撰組隊士たちの生き様を壮大なスケールで描いたドラマ『ちるらん 新撰組鎮魂歌』は地上波放送・U-NEXTでの配信開始以来、根強い人気を集め、ファンを熱くさせている。