コロンビアで10日午前7時34分ごろ、マグニチュード（M）7.4の強い地震が発生し、10日時点で少なくとも132人の死亡が確認された。 倒壊した建物の下に多くの人が閉じ込められている恐れがあり、死者数は かつては結婚を機に退職する女性が多く、管理職は男性中心だった。 しかし令和では、女性管理職比率の公表や人的資本経営の推進を背景に、企業は育成のあり方そのものを見直す時代を迎えている。 ※本稿は、田島ヒ 「日本人は、うま味がないと満足できない」。
そんな味覚の特徴が、ペペロンチーノをめぐる論争から浮かび上がった。 日本人ならではの「美味しさ」の正体を、佐々木俊尚氏が探る。 ※本稿は、佐々木俊尚 著『人生