「鮨にテキーラ？ 」──そう聞くと意外に思う人も多いだろう。 しかし、その先入観はひと皿目で覆された。 2023年、2024年にミシュラン1つ星を獲得した中目黒の「宇田津 鮨」で体験したのは、本格江戸前鮨と 「年収が高い人ほど幸せなのか? 」そう聞かれると、多くの人が「きっとそうだろう」と答えるでしょう。 しかし現実はそれほど単純ではないようです。 本記事では、櫻井かすみ氏の著書『不安通貨』（Gakken）より
いなば食品（静岡県静岡市）の「CIAOちゅ～るねぶた」が今年も、「青森ねぶた祭」に出陣した。 （青森経済新聞） 青森ねぶた祭では大型ねぶたが注目を集めるが、さまざまな企業とコラボレーションする「前