大分県別府市のしいきアルゲリッチハウスで2016年から開催されているコンサート「室内楽シリーズ」が、10月の新シーズンから「レジデント・アーティストシリーズ」としてスタートする。 しいきアルゲリ 「日本人は、うま味がないと満足できない」。
そんな味覚の特徴が、ペペロンチーノをめぐる論争から浮かび上がった。 日本人ならではの「美味しさ」の正体を、佐々木俊尚氏が探る。 ※本稿は、佐々木俊尚 著『人生 大分県日田市の日田祇園の魅力を伝える「集団顔見世（かおみせ）」が19日、同市元町のJR日田駅前広場であった。
市内9町の山鉾（やまぼこ）が一堂に会し、ちょうちんをともした優雅な「晩山（ばんやま）」を観