12日午後1時5分頃、熊本県天草・芦北地方を震源とするマグニチュード4.9の地震が発生し、長崎県、熊本県で最大震度4を観測しました。 この地震による津波の心配はありません。 コンビニやスーパーの棚には並ばないものの、知る人ぞ知る“本物”の味わいが揃うご当地袋麺の世界。 今回は、毎日インスタントラーメンを食べ続ける即席麺マニアの筆者・大和イチロウが、福岡・うきはと秋田の老舗製 「ある香りから特定の記憶が呼び起こされる」といった経験をしたことはないだろうか。 実は"匂い"がもつ特徴のひとつとして、過去の出来事と結びつきやすいという性質がある。 かつてSNSを