2026/27シーズンに向けて、Jリーグから海を渡る日本人選手が相次いでいる。 ベルギーやドイツ、フランス、ポルトガル、そして日本人選手史上初となるスペインの名門まで、行き先は様々だ。 今回は、この夏に 西条市が誇る自噴水「うちぬき」で育てたJAえひめ未来の特産品「絹かわなす」の収穫が、最盛期を迎えている。 10月上旬ごろまで作業は続き、県内や関東、京阪神などに出荷する。 絹かわなすは長さ約20セン 焼きたての香りが漂う店内に並ぶのは、毎日の暮らしにそっと寄り添う焼き菓子たち――2026年3月、東京・北区にオープンした焼き菓子専門店「未来菓子店」は、オープン前からSNSで注目されていた話題の新店！