西麻布「No
Code」の米澤文雄シェフと、（勝手に）発足した“タルタルソース研究所”。 すぐにつくれる“おつまみタルタル”シリーズ、今回はイタリアにひとっとび！ ワインと一緒に味わいたい、色鮮やかなタ 今年7月、傷病軍人のための国際スポーツ大会「インビクタス・ゲーム」に出席するためイギリスを訪れていたヘンリー王子。 イベント終了後には、妻のメーガン妃と長男アーチー王子、長女リリベット王女も合流し、家族
ニューヨーク発の老舗ステーキハウスが銀座に上陸。 煌びやかな空間で味わうステーキは、アメリカ農水省認定のプライムビーフを乾燥熟成し、約900度で焼くことでうまみを閉じ込め、表面はカリッとした仕上がりに。