食品屈指のし好品であるスイーツ・ベーカリー市場が、再興に向かっている。 厳しい原料環境は引き続き直撃しているが、規制緩和や人流増などを背景に、2023年は販売環境が好転することが確実。
半面、最大の課題は コロナ禍長期化やウクライナ情勢などの国際情勢を端緒とし、2022年からの酪農乳業界の状況は厳しさが続いており、2023年もそうした外部環境は継続する懸念が大きい。 生活者の生活防衛意識はますます高まって FIFAによると、2026年7月19日に閉幕したFIFAワールドカップは3カ国でおよそ680万人を集めた。 大会史上最大規模となった今大会はファンを楽しませた一方、気候変動の原因となる温室効果ガスを大量