葉ネギは、タネから気軽に育てられ、切っても再び伸びてくる"お得野菜"。
畑がなくても、プランターでたっぷり収穫を楽しめます。 東京農大の髙畑健教授に、収穫量アップの工夫を教わる連載「東京農大・髙畑流 攻め これからどういう顛末が待っているのか、その記録を一切包み隠さず長期レポートしたら面白いのではないか、ということで今回はその序章、というよりも45年以上も一方的に片想いをしていた男の、長文ラブレターであ 日々、野菜作りに関わっている『やさいの時間』講師やスタッフに、猛暑対策や水分補給の工夫、熱中症への備えについてアンケートを実施。 リアルな声がたくさん集まりました。 『やさいの時間』2026年6・7月号で