多様な背景を持つ人々が日常を営む“移民国家”、シンガポール。 在住18年を数え、永住権を取得して3人の子どもを育てる絵美子さんは、新卒での渡星以来、この街で自身のライフステージを重ねてきた。 日系コミュ 食の仕事をする人たちはキッチンにどんな工夫をしているのか。 シリーズで紹介していく連載「キッチンは語る」、1回目は料理家の小堀紀代美（こぼり・きよみ）さん宅にお邪魔しました。
引越してまだ1年という住まい 日本三大祭りの一つ、京都・祇園祭のハイライトとなる前（さき）祭の山鉾（やまほこ）巡行が行われた。 「動く美術館」とも称される豪華な飾りをつけた23基の山鉾が都大路を進み、観衆を魅了した。 午前9時ごろ