漬物市場の復調が進んでいる。 インバウンド消費や飲食店の回復で業務用市場はコロナ禍以前の水準へ戻りつつあり、家庭用漬物は食品スーパーのPOS販売実績で昨年10月以降、8ヵ月連続のプラスで推移。 昨年は巣ご アイドルグループ「#よーよーよー」上原れもんが、7月28日発売の『B.L.T.』2026年9月号」（東京ニュース通信社）に初掲載された。 上原れもんは、アイドルグループ「#よーよーよー」のメンバ ドンデコルテ渡辺銀次のショート料理番組「どん底MESHI」がアプリ「FANY:D」で9月1日（火）正午より配信される。 「どん底MESHI」は、渡辺が下積み時代に培った技術、そして彼自身が作り続けて