私たちの生活に欠かせない「缶」。 お菓子やのりなどの食料を湿気や光などから守り、長く保存してくれる。 これら缶の製造事業を手掛けてきた側島製罐株式会社（愛知県）は、創業100年以上の老舗企業だ。 父から会社 「強化ダンボール」などで、業界で独自の地位を築くダンボール製造・販売、ディスプレイなどの株式会社「カワグチマック工業」（兵庫県尼崎市）。
1969年の創業以来、付加価値の高い重量物や大型製品向けなど多彩 1915年から日本酒、焼酎、ビールなどを造り続けてきた岡山市の宮下酒造。 近くを流れる清流・旭川の伏流水を仕込み水に、新しい酒に次々挑み、発酵や蒸留の知恵を重ね、技術を生かしてきた。 山陽線西川原（に