メイド・イン・ジャパンの美品を支える「超絶技巧」の舞台裏　新聞紙を薄く2枚にはぐ技を次世代へ、革ブランド「キプリス」(賢者の選択サクセッション)

鎌倉在住の編集者・赤澤かおりさんは〈豊島屋〉が大好き。 愛する理由の一つは鎌倉の四季をお菓子から感じることができるから。 本店で合えるお菓子の魅力を聞いた。 映画『どうすればよかったか？ 』は、藤野知明監督の姉・雅子さんの声が聞こえてくるところから始まります。 私たちが映画を通して最初に耳にする雅子さんの声は、弟の藤野監督に向けられた叫び声や責め立てる声で、 豊かなエッセイを書くことができる人、それは「もう一つの世界を持っている人」であることが多いものです。 文筆とは関係のない職業や立場に軸足を置いた上でエッセイを書くことによって、一般の人にはない視点で世