“マッチ”の愛称で親しまれる歌手・近藤真彦（61）の代表曲が、韓国で再び脚光を浴びている。 今や「シンドローム級の盛り上がりを誇っている」（韓国通の音楽関係者）とも言われるほどで、1981年発売の4枚目 企業を変革した「人」「プロジェクト」「商品」などのカタリスト（触媒）にフォーカスし、未来のビジネスを探る企画「ビジネスカタリスト」。 今回のカタリストは今年4月にスタートしたウェブメディア「リテール金融 全国44都道府県で、毎日約147万食もの学校給食を提供する「株式会社東洋食品」（東京都台東区）。 小中学生のおよそ6人に1人が同社の給食を食べている計算で、まさに日本の子どもたちを支える「食」のインフラ