●海産物の鮮度など日本の食文化を支える中央卸売市場──いま直面する課題とは 神奈川県横浜市にある横浜中央卸売市場で、高校生たちが参加する「市場の学校」というプロジェクトが行われています。 流通の 明治から昭和にかけての地域の歴史を後世に伝えようと、宮崎市は、市民が自宅などに保管している歴史的資料に関する情報の募集を来月から始めます。 この取り組みは、世代交代に伴い、歴史的価値のある資料が処分 夏休み中の子どもたちが、楽しみながらプログラミングを学ぶワークショップがうるま市で開かれ、小中学生13人がドローンを飛ばすプログラミングに挑戦しました。 子どもたちは、ドローンに感情があればどのよう