夏の海の幸として親しまれる「サザエ」。 コリコリとした歯ごたえと豊かな磯の香りが魅力で、海辺でいただくサザエの壺焼きとお酒の組み合わせは格別です。
実はサザエはおいしいだけでなく、貝類の中でもトップクラ 8月ごろまで期間限定で出回る「新ショウガ」で作る「自家製ガリ（甘酢漬け）」。 お酢を加えることで美しいピンク色に染まる「科学変化」が楽しめるため、夏休みの自由研究や食育体験にもぴったりの手仕事として人 今、学校の授業が激変しています。 「先生が説明して生徒がノートに書く」従来型の授業が減り、親世代からは「今の学校授業だけで学力は大丈夫？ 」と不安の声が聞こえてきます。 実際、令和の小中学生はどう変わったの